Vendita Vino Prosecco on-line

Da più di due secoli Conegliano Valdobbiadene, area collinare a soli 50 km da Venezia, è la terra di elezione del Prosecco DCC, vino spumante ottenuto dall’omonimo vitigno.

Qui le condizioni climatiche sono ideali, grazie all’azione mitigante delle Dolomiti, che la proteggono dal freddo del nord ed il mare Adriatico, che ne influenza positivamente il clima.
La tradizione della vite e del vino, iniziata già ai tempi dei romani, si è sviluppata con passione e sapienza per secoli, grazie al lavoro di generazioni di vignaioli e agli studi dell’Accademia di Agricoltura (1769), della Scuola Enologica di Conegliano (1876) e dell’Istituto Sperimentale per la Viticoltura ( I 923).

 

Dal 1969 questa terra è la zona DCC di produzione del Prosecco e del Superiore di Cartizze.
Come nasce il Prosecco DCC Il Prosecco di Conegliano-Valdobbiadene. prodotto da uve dell’omonimo vitigno nelle versioni spumante, frizzante e tranquillo, nasce dal rispetto della rigorosa normativa DOC. Le uve provengono esclusivamente dall’area stabilita per legge, la vinificazione avviene solo nei 15 Comuni compresi nella zona DOC e l’imbottigliamento e la spumantizzazione possono essere eseguiti soltanto in provincia di Treviso.

 

Prima di essere messa in vendita, ogni bottiglia deve superare un esame enologico, da parte della Camera di Commercio di Treviso.
Dal 1963 il Consorzio di Tutela del Prosecco DOC garantisce il rispetto di queste regole, controllando e guidando tutte le fasi di produzione, dal vigneto alla bottiglia.