Prosecco Spumante Superiore di Cartizze - Bortolin Angelo

PROSECCO DI VALDOBBIADENE
denominazione di origine controllata

SPUMANTE DRY "CARTIZZE"

Raro e prezioso vino spumante, ottenuto da uve raccolte nella zona D.O.C. Cartizze, dove la morfologia del terreno ed il microclima particolare gli donano aroma fine e fruttato, sapore armonioso, profumo particolare. Ottimo sempre, in ogni momento della giornata, è ideale con i dessert.

Servire ad una temperatura di 6-8° C.

Dati organolettici

Titolo Alcolometrico a 20°C: 11,65    
Zuccheri Riduttori in g/l: 24,00    
Acidità totale in g/l: 5,90    
Acidità volatile per mille: 0,14
Anidride solforosa totale in mg/l: 127,00
Anidride solforosa libera in mg/l: 22,00
Pressione a 20°C: 4,45